Греческая пасха – Φλαουνα (флауна). Интересные фотографии.

Греческая пасха – Φλαουνα (флауна). Интересные фотографии.

Сегодня милые Гречанки угостили меня флаунами, национальными пасхальными булочками, которые пекут в Греции, на Кипре (в некоторых др. странах) в канун Пасхи у православных и Рамазана у мусульман. По сути, это местная пасха, но по виду выпечка сильно отличается от той, к которой привыкли мы. Вообще-то, греки готовят и едят Φλαουνα круглый год и с различной начинкой, исключением являются постные дни. Иногда их готовят солёными по вкусу, но в канун Пасхи сладковатыми. Удивившись, что меня…

More

Как отмечают Пасху в разных странах — Кипр

Как отмечают Пасху в разных странах — Кипр

Пасха – самый важный и священный православный праздник на Кипре, почитаемый многими поколениями его жителей. «Открывается» пасхальный сезон за 50 дней, Зеленым понедельником. И хотя это — первый день Великого Поста, известен он также как день веселья, смеха, забавных переодеваний и вегетарианских пикников за городом. Многие киприоты в это время выезжают за город, взяв с собой корзины для пикника, наполненные разнообразными овощами и неотъемлемым атрибутом кипрского стола – оливками. В воздухе еще витает веселое настроение…

More