Еда из деревянной посуды.

Был в гостях у бабушки, она приготовила вкуснейшую окрошку и подала её на стол с деревянными ложками.
Как же я был удивлён! Нет, не деревянной посуде, а отличительному вкусу приготовленной еды, употребляемой из деревянной посуды.
Вспомнил народные посмешки: «солдат съедает 40 грамм алюминия за 2 года службы, а девушка съедает 400 грамм (того же алюминия) в возрасте от 14 до 21 года используя помаду.»
Почему же вкус привычных блюд отличается при использовании разной посуды?
Я давно уже решил для себя, что фарфоровая или стеклянная посуда — оптимальный вариант для применения: употребление пищи, санитарная обработка.
Но, попробовав бабушкину окрошку деревянной ложкой, усомнился в однозначности выбора.
Используете ли вы дома деревянную посуду?
Какие блюда можно подавать в «дереве»?
Какие блюда, категорически, нельзя подавать в деревянной посуде?
Правда ли, что огурцы из деревянной бочки не плесневеют дольше, чем из пластиковой?
Можно ли кормить ребёнка из деревянной посуды?




COMMENTS

  • kryptozag

    Экологичность и естественность — безусловные плюсы деревянной посуды, но современное общество смущают высокая сорбирующая (впитывающая) способность дерева, что снижает «эстетику» и износостойкость, а так же неустойчивость к высокой температуре — современное общество рассчитывается здоровьем за дань технократии.

  • Fenidon

    Еду в деревенском стиле трудно представить себе поданную не на деревянной посуде, а блюда французской кухни совершенно не будут смотреться не на изысканном фарфоре. так что всему свое время и место.

  • Koss

    В детстве, мой двоюродный брат, живя с бабушкой в селе, отказывался есть железной ложкой, ел только деревянной и говорил, что у металлической посуды железный привкус. Я же, дитя бетонных джунглей, совершенное его не понимал и разницы не чувствовал. Но есть деревянной ложкой, как минимум, прикольно!

  • seregin

    Лично мне нравится деревянная посуда,помню ещё с детства приезжали к бабуле с сёстрами и братьями и вечно велась «война» за деревянные ложки.

  • romanboyko

    Можно быть сторонником деревянной посуды. Однако не стоит забывать, что мы живем в современном мире… Весь пластик, условно, можно поделить на две категории: промышленный и бытовой. Это как со сталью (хирургическая например из которой делают украшения или докторские инструменты). Я к чему, что не нужно в штыки воспринимать как деревянную, так и пластиковую посуду. Всегда помните кто, а главное из чего она сделана и будет Вам счастье! 😉

  • nadina

    Лично я считаю деревянные ложки, лопаточки, да и доски тоже, негигиеничными. К тому же они быстро приобретают не совсем приглядный вид. И вряд ли деревянная ложка придает особый вкус блюду, просто в тот день она у бабушки была очень вкусной или вы голодны были)))

  • mihai

    В любом случае я думаю что еда из деревянной посуды полезнее для организма чем из пластиковой, а вкус еды это дело привычки.

  • vovans0500

    Можно кормить ребёнка с деревянной посуды,сам иногда ем с деревянной ложкой!

  • vihal

    Еда сильно отличается по вкусовым качествам в зависимости в какой посуде ее приготовили.Пример-жульен готовят в глиняном горшочке и он имеет неповторимый вкус-картошку жарят на чугунной сковородке.Самое вкусное молоко из глиняной скрынки.А еда в деревянной посуде -это еда поданая самой природой! В обшем Еште на здоровье!

Leave a Comment